秋冬の新作ケーキ②
こんにちわ。
さいたま市の氷川神社とコラボしております『氷川の杜YAKUMO』です。
本日は新作ケーキのご紹介です。
・グレース・ケリー 464円（税込）
紅茶好きで知られるモナコ王妃の名前を冠したケーキ。
ムースにはアッサム、サブレにはアールグレイ。 2種類の厳選茶葉を使用し、ミルクチョコレートのムースと合わせ、優しい味付けのムースケーキに仕上げました。 2種類の紅茶の風味をお楽しみくださいませ。
・サンマルク 453円（税込）
フランスの伝統菓子をYAKUMOでも。
アーモンドたっぷりのスポンジに、チョコムースとバニラとホワイトチョコのムースを挟み込み、天面はキャラメリゼしてジャリっとした食感が楽しめます。
チョコムースには、ヴァローナのチョコレートと北海道産生クリームを。バニラとホワイトチョコのムースはバニラをしっかりと効かせました。
──────────────────────────────────────────────────────────── 【氷川の杜 YAKUMO（ひかわのもり やくも）】 大宮の『 氷川神社 』にご協力いただき、地元大宮に根付く銘菓・スイーツを開発しております。 地元から全国を代表するおいしい銘菓を作り、埼玉県の魅力を全国に発信していこう！ との想いでつくられたのが、こちらの店舗「氷川の杜YAKUMO 」です。 ◆住所 〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-526 ◆アクセス 東武アーバンパークライン「北大宮駅」より徒歩10分 ◆営業時間 10:00～19:00 ◆定休日 毎週木曜日